Filete de pollo
¿Que vamos a necesitar para preparar Filete de pollo?
Ingredientes para Filete de pollo :
- Medio manojo de cebolletas
- 150 g de queso de cabra fresco con hierbas aromáticas Chêne d’Argent
- Ralladura de medio limón
- Sal marina Kania
- Pimienta Kania
- 4 filetes de pollo (600 g)
- 1-2 cucharadas de aceite de girasol Vita d’Or
- Aceite para la parrilla
- Material adicional: pinchos de madera
Elaboración:
Limpiar las cebolletas y cortar en aros finos. Mezclar con el queso fresco, la ralladura de limón, sal y pimienta.
Lavar los filetes, secarlos y cortarles una especie de bolsillo en cada lado. A continuación, poner la crema de queso dentro y cerrar. Untarlos con aceite y salpimentar.
Finalmente, cocinar en la parrilla untada con aceite durante unos 6 minutos por cada lado.
